Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Середа, 05 липня 2017 15:36

Де пообідати: кафе і ресторани Копенгагена

У центрі міста і в Норребро є місця, де подається екологічно чиста їжа. Наприклад, в ресторані Green Sushi можна знайти вишукані страви вегетаріанської кухні, найсвіжіші рибні суші, а так само органічно чисті соки і газовані напої.

Не так давно в Копенгагені відкрилося два так званих «сирих» кафе. Шеф кухаря дивують відвідувачів принципово новим підходом до приготування страв з необроблених продуктів. Так, ресторан 42 Raw спеціалізується на свіжих салатах і молочних коктейлях. Гарячим тут подають тільки каву!

Кафе Raw Tribe в Норребро пропонують роли, загорнуті в рисовий папір, баклажани і салат з капусти з горіховим соусом. Тут можна спробувати свіжі овочеві соки зі шпинату, зеленого перцю, огірка і т.п. Може здатися, що ці напої мають специфічний смак, насправді це не так.

Навіть всюдисущі продавці ковбасок і хотдогів йдуть в ногу з часом. Тепер на вулицях міста з'явилися лотки, де торгують вегетаріанськими сосисками і органічно чистими хотдогами.

Якщо ви хочете покуштувати традиційної датської кухні вирушайте в такі ресторани, як BioMio, Soupanatural і Cap Horn. Навіть відома паста Wagamama включила в своє меню екологічно чистий список страв.

Рекомендуємо прочитати: