Популярні статті:

Яндекс.Метрика
П'ятниця, 11 вересня 2015 07:25

IQ залежить від ... харчування в ранньому дитинстві

Раціон дітей у віці від 6 місяців до двох років формує згодом їх інтелект. До такого висновку прийшли австралійські вчені з університету Аделаїди, які провели масштабне дослідження серед 7 000 дітей.

З'ясувалося, що ті діти, яких батьки протягом перших двох років життя регулярно пригощали «дитячим фаст-фудом» - таким, як печиво, покупні газовані солодкі напої, а також шоколад і чіпси (так-так, навіть таких крихіток годують чіпсами!) у восьмирічному віці демонстрували знижений IQ - в порівнянні з тими, хто харчувався правильно.

Правильно - це з достатньою кількістю овочів і фруктів щодня (тобто близько 5 порцій, згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я). Крім того, незадовільні результати тесту на IQ демонстрували і ті діти, що виросли на штучному вигодовуванні, яким батьки давали суміші з великою кількістю цукру.

Пояснюється це зовсім не шкодою цукру, а тим, що незбалансований раціон не дає можливості мозку отримувати в достатній кількості необхідні речовини. Фаст-фуд складається з так званих «порожніх калорій», де не залишається місця для мікроелементів, флавоноїдів та інших корисних «інгредієнтів», які у великій кількості містяться в натуральній і рослинній їжі.

Те, що домашня їжа зі збалансованим складом, на відміну від промислових продуктів і фаст-фуду, благотворно впливає на інтелектуальний рівень дітей, вчені припускали і раніше. Проте вперше ця точка зору отримала таке недвозначне підтвердження.

Незважаючи на те, що відставання восьмирічних «ласунів» по IQ від їхніх однолітків було не таким вже й значним (йдеться всього про декілька пунктів), вчені не виключають того, що цей розрив з віком буде збільшуватися.

Рекомендуємо прочитати: