Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Четвер, 10 вересня 2015 08:08

Поради тим, хто купує кавуни

Кінець літа і початок осені - саме час для купівлі кавунів. На перший погляд, у цій гігантській ягоди немає ніяких протипоказань. Кавун люблять усі, а хтось упевнений, що з його допомогою можна очистити організм від шлаків і скинути кілька кілограмів. Нешкідливість, поживна марність і низька калорійність - ось, в чому більшість покупців кавунів впевнені! Але є й ті, хто розповість багато «страшилок» про накачаних отрутою і нітратами «полосатиків». Наші поради тим, хто не злякався і хоче купити кавун!

Купуйте кавуни в магазинах або спеціально обладнаних торгових точках. Уникайте покупки баштанних на трасах, з треків, газелей або з багажника «Жигулів». Кавуни швидко вбирають всякі шкідливі домішки.

Не соромтеся запитати у продавця дозвіл на торгівлю і накладну, щоб переконатися в якості товару, його санітарної та іншої сертифікації, а також місце походження.

Не купуйте половинки або часточки кавунів навіть в магазинах. На розрізаних ягодах швидко утворюються шкідливі мікроорганізми.

Не дозволяйте продавцеві вирізати шматочок кавуна, щоб продемонструвати його стиглість. Кавун, ніж та й руки продавця можуть бути брудними. А вдома ретельно вимийте кавун, навіть краще зі спеціальним засобом.

Розрізаний кавун не залишайте на столі, а обов'язково зберігайте в холодильнику.

Не давайте дітям до трьох років більше однієї-двох часточок кавуна. Не тому, що вам доведеться частіше міняти підгузки, а тому, що в більшій кількості він може викликати у дитини розлад травлення і навіть болі в животі.

Людям з проблемою рівня цукру в крові краще не зловживати кавуном - їжте на здоров'я, але не по цілому в день!

Тим, хто страждає захворюваннями нирок або сечового міхура, теж не слід занадто захоплюватися кавунами: у них безумовний сечогінний ефект, а значить, навантаження на систему виведення рідини з організму збільшується.

Саме завдяки своїм здібностям виводити рідину з організму - кавун чудово підходить людям, що стежать за вагою. Один день тільки на кавунах, і мінус 2-3 кілограми вам гарантовані. Дієтологи додають, що таким шляхом ваш організм покинуть і шлаки.

Купуйте великий, але не гігантський кавун. Чим кавун крупніше, тим він спіліший. Пляма на боці повинно бути не дуже великою і чим жовтіша, тим краще. Біла пляма - ознака нітратів.

Хвостик у стиглого кавуна неодмінно сухий. А ореол під ним ороговілий.

Стиглий кавун резонує під ударом, а при поплескуванні видає чистий дзвінкий, а не глухий звук. При натисканні двома руками шкірка трохи прогинається і тріщить.

Шкірку стиглого кавуна важко проткнути нігтем, якщо ви легко зробили це і відчули запах свіжоскошеної трави - кавун недозрілий.

У розрізаного кавуна волокна, що йдуть від серцевини до скоринки, повинні бути білого кольору, а поверхня зрізу іскритися крупинками. Якщо поверхня глянцева. а волокна жовті - кавун нітратний.

Не варто їсти кавун як десерт після ситного обіду. Краще з'їсти його за годину до прийому їжи або через 2 години після. Тоді у вашому шлунку пануватимуть мир і спокій.

Рекомендуємо прочитати: