Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Субота, 09 травня 2015 12:50

Запечена дорада на грилі

Запікаючи дораду на грилі, в черевце додайте зелені - наприклад, петрушку, шавлій, розмарин або базилік. Інгредієнти:дорада - 1 шт.петрушка маленький - пучок Для маринаду:оливкова олія - 3 ст.л.лимонний сік - 3 ст.л.подрібнений кріп - 3 ст.л.сіль - 1/2 ч.л.мелений чорний перець - 1/2 ч.л. Час приготування - 80 хвРецепт на - 2 порції Спосіб приготування: Очистити рибу від луски і нутрощів, добре промити. Для маринаду змішати оливкове масло з кропом, часником, сіллю, перцем і соком половини лимона. Натерти рибу маринадом і залишити…
П'ятниця, 08 травня 2015 12:43

Хот-доги на грилі

Хот-доги, приготовані на грилі - швидкий і смачний варіант для пікніка. Інгредієнти: булочки для хот-догів - 4 шт. сосиски для хот-догів - 4 шт. кетчуп за смаком гірчиця за смаком свіжі або мариновані овочі за смаком Час приготування - 15 хв Рецепт на - 4 порції Спосіб приготування: 1. Зняти з сосисок плівку і протягом 5 хвилин смажити на грилі. 2. Розрізати булочки для хот-догів навпіл, всередину вкласти сосиски і ще раз підсмажити разом з булкою. 3. Подавати хот-доги з овочами, кетчупом…
Четвер, 07 травня 2015 11:30

Курячий шашлик з овочами

Їжа на пікніку завжди включає страви на відкритому вогні. Головне в приготуванні шашлику з курки - вибрати правильний маринад. Інгредієнти: грубо нарізаний часник - 3 дольки очищений і нарізаний корінь імбиру - 2 см цедра і сік одного апельсина нарізану зелену цибулю - 3 стебла рідкий мед - 2 ст.л. соєвий соус - 1 ст.л. рослинна олія - 2 ст.л. куряче філе, нарізане кубиками - 4 шт. маленькі печериці - 20 шт. помідори черрі - 20 шт. солодкий перець без насіння, нарізаний…
Середа, 08 квітня 2015 10:50

Свинина з яблуками

Інгредієнти: 1 кг грудинки або шийної частини свининиЦедра 1 лимона1 величенька цибулина2 ароматних яблука4 столові ложки рослинного масла1 батон білого хліба (вчорашнього)1 пучок щавлю Спосіб приготування: Цибулину дрібно нарізаємо і обсмажуємо на 2 столових ложках масла до золотистого кольору. Яблука очищаємо і нарізаємо скибочками, обсмажуємо до м'якості. З білого хлібу знімаємо корочку і ламаємо м'якоть на шматочки невеликого розміру. Масло, перець та сіль що залишилося змішуємо, скроплюємо цією сумішшю хліб, розкладаємо хліб на деку і ставимо у зазделегіть розігріту до 180 градусів…
Четвер, 19 березня 2015 09:09

Весняні салати: яєчний салат

Цей дуже популярний салат цілком може стати повноцінним сніданком або вечерею. Його добре намазати на бейгеле, прокласти листям латуку і свіжими овочами, солоною рибою. Доступна, дешева і святкове їжа! ІНГРЕДІЄНТИ6 яєць6-7 пір'їв зеленої цибулісік одного лимона1 чайна ложка гірчиці1/2 столова ложка цукру125 мл оливкової олії «екстра вірджин»сільмелений чорний перець Час підготовки - 15 хвилинЧас приготування - 30 хвилинКількість порцій - 6 СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ Крок 1Покладіть яйця в холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилин. Опустіть їх у холодну воду, очистіть…
Сьомга - ніжна риба, що вимагає делікатного ставлення. Не слід її довго замочувати, смажити або варити. Термічна обробка повинна бути короткочасною, і тоді смак риби і страви з неї вийдуть ідеальним. Приготування цієї страви відніме у Вас зовсім небагато часу і прикрасить будь-який стіл. Інгредієнти 1) філе норвезької сьомги без шкіри і кісток - 300 г 2) філе сома без шкіри і кісток - 300 г 3) Овочі (кольорова капуста, морква, перець, червона цибуля, спаржа або стручкова квасоля) - на 4 порції…
Якщо ви тримаєте піст, то це не означає, що Ви повинні відсвяткувати день 8 березня без смачної їжі. Навіть макарони можуть стати гарною святковою стравою. Пряний томатний соус додасть звичайній овочевій пасті яскравий насичений смак. Інгредієнти 1) різнокольорові пенне - 250 г 2) помідори - 3 шт. 3) ріпчаста цибуля - 1 шт. 4) часник - 1 зубчик 5) рослинна олія - 2 ст.л. 6) томатна паста - 2 ст.л. 7) сіль, перець за смаком 8) сухі італійські трави за смаком 9)…
Четвер, 26 лютого 2015 09:22

Рецепти до 8 березня. Панна котта

Панна Котта починається з желатину. Зазвичай вибирають порошкоподібний желатин без добавок, тому що листовий іноді важко знайти. Він використовується як загусник і починає діяти при розчиненні в гарячій рідині. Але спочатку желатин замочують у холодній рідині, щоб він пом'якшав і набряк. Інгредієнти 1) желатин - 10 г 2) холодне молоко - 1/4 склянки (60 мл) 3) жирні вершки для збивання - 2 1/4 чашки (540 мл) 4) цукрова пудра - 1/2 склянки (60 г) 5) ванільний екстракт - 1/2 ч.л. Час приготування…
Понеділок, 23 лютого 2015 13:27

Рецепти до 8 березня. Грушевий десерт

Солодкий вершково-грушевий крем з печивом савоярді стане ідеальним легким десертом до дня 8 березня. Інгредієнти 1) солодкі стиглі груші - 4 шт. 2) цукор - 1 ст.л. 3) швидкорозчинний желатин - 15 г 4) холодна кип'ячена вода - 1 ст.л. 5) цукрова пудра - 1 ст.л. 6) вершки для збивання - 200 мл 7) бісквітне печиво савоярді - 16 шт. 8) м'ята для прикрашання Час приготування - 60 хв Вихід - 4 порції Приготування 1. Груші помити і почистити. Нарізати невеликими шматочками…
П'ятниця, 20 лютого 2015 06:34

Салат з яловичиною по-в'єтнамськи

Інгредієнти Для салату: - 1 великий свіжий огірок - 1 велика морква - сіль - 250 г шпинату - 2 лайма - 2 ложки рибного соусу - 1/2 ложечки цукру - 1/2 ложечки дробленого перцю чилі - 1/2 ложечки сезамової олії - 1 зубок часнику - 1 шматочок імбиру (почищеного і дрібно нарізаного, або натертого) - 1/4 склянки соняшникової або оливкової олії - 250 г яловичини (ростбіф або філейка), нарізана дуже тонкими скибочками і підсмажена на оливковій олії - 3 ложки підсмажених…
Сторінка 3 з 3

Рекомендуємо прочитати: