Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Четвер, 26 лютого 2015 09:22

Рецепти до 8 березня. Панна котта

Панна Котта починається з желатину. Зазвичай вибирають порошкоподібний желатин без добавок, тому що листовий іноді важко знайти. Він використовується як загусник і починає діяти при розчиненні в гарячій рідині. Але спочатку желатин замочують у холодній рідині, щоб він пом'якшав і набряк. Інгредієнти 1) желатин - 10 г 2) холодне молоко - 1/4 склянки (60 мл) 3) жирні вершки для збивання - 2 1/4 чашки (540 мл) 4) цукрова пудра - 1/2 склянки (60 г) 5) ванільний екстракт - 1/2 ч.л. Час приготування…
Понеділок, 23 лютого 2015 13:27

Рецепти до 8 березня. Грушевий десерт

Солодкий вершково-грушевий крем з печивом савоярді стане ідеальним легким десертом до дня 8 березня. Інгредієнти 1) солодкі стиглі груші - 4 шт. 2) цукор - 1 ст.л. 3) швидкорозчинний желатин - 15 г 4) холодна кип'ячена вода - 1 ст.л. 5) цукрова пудра - 1 ст.л. 6) вершки для збивання - 200 мл 7) бісквітне печиво савоярді - 16 шт. 8) м'ята для прикрашання Час приготування - 60 хв Вихід - 4 порції Приготування 1. Груші помити і почистити. Нарізати невеликими шматочками…
П'ятниця, 20 лютого 2015 06:34

Салат з яловичиною по-в'єтнамськи

Інгредієнти Для салату: - 1 великий свіжий огірок - 1 велика морква - сіль - 250 г шпинату - 2 лайма - 2 ложки рибного соусу - 1/2 ложечки цукру - 1/2 ложечки дробленого перцю чилі - 1/2 ложечки сезамової олії - 1 зубок часнику - 1 шматочок імбиру (почищеного і дрібно нарізаного, або натертого) - 1/4 склянки соняшникової або оливкової олії - 250 г яловичини (ростбіф або філейка), нарізана дуже тонкими скибочками і підсмажена на оливковій олії - 3 ложки підсмажених…
Сторінка 3 з 3

Рекомендуємо прочитати: