Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Четвер, 28 травня 2015 08:11

Шашлик із сьомги

Шашлик із сьомги на мангалі Шашлик із сьомги на мангалі

Шашлик із сьомги в маринаді з соусу чилі і соку лайма виходить дуже ароматним. Добре його приготувати виходить як на грилі, так і на сковороді.

Інгредієнти:
солодкий соус чилі - 4 Столові ложки
сік - 1 лайма
філе сьомги без шкіри і кісток - 560 г
рослинне масло для змазування

Час приготування - 30 хв
Рецепт на - 4 порції

Спосіб приготування:

Змішати солодкий соус чилі і сік лайма в мисці. Налити половину суміші в соусник.

Філе сьомги без шкіри і кісток нарізати великими шматочками і надіти на 4 шампура. Змастити соусом чилі. Маринувати протягом 20 хвилин.

Запекти рибу на розігрітому до середньої температури грилі. Готова риба повинна легко протикатися виделкою.

Шашлик із сьомги можна приготувати на сковороді. Для цього потрібно струсити зайвий маринад і змастити сковорідку маслом. Смажити шашлички близько 10 хвилин, періодично перевертаючи.

Подавати шашлик гарячим, занурюючи в соус чилі.

Смачного!

Рекомендуємо прочитати: