Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Середа, 13 травня 2015 11:28

Рибний бургер

Бургери з тріскою Бургери з тріскою

Готуємо апетитні домашні бургери з тріскою та соусом тартар.

Інгредієнти:
тріска - 300 г
ріпчаста цибуля - 1 шт.
маленьке яйце - 1 шт.
панірувальні сухарі - 50 г
сіль, перець - за смаком
рослинне масло - для обсмажування
круглі булочки або бейгли - 2 шт.
соус тартар - 4 ст.л.

Час приготування - 90 хв
Рецепт на - 2 порції

Спосіб приготування:

Рибне філе подрібнити разом з цибулею, додати яйце. Посолити і поперчити.

Сформувати котлети вологими руками, обваляти в панірувальних сухарях. Дати постояти в холодильнику протягом години. Обсмажити котлети з двох боків на олії.

Булочки розрізати навпіл, прогріти в тостері або на сухій сковороді, змастити соусом тартар. На нижню частину викласти котлету і накрити другою половинкою булочки.

Смачного!

Схожі матеріали (за тегом)

Рекомендуємо прочитати: