Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Понеділок, 14 вересня 2015 08:03

Пряні чіпси з пастернаку

Пряні чіпси з пастернаку Пряні чіпси з пастернаку

Доволі просто, доволі доступно і вельми свіжо - чіпси з пастернаку. Завдяки специфічній солодощі цього овочу такі чіпси не загубиться серед інших. У цих сипсів дуже характерний смак, що запам'ятовується.

Інгредієнти:
пастернак - 2 великих кореня
рослинне масло - 500 мл
порошку каррі - 1 чайна ложка
морська сіль - 0,5 чайні ложки
пучок кінзи - невеликий

Час приготування – 30 хв.
Кількість порцій – 4-6

Спосіб приготування

Крок 1. Очистіть корені пастернака. Наріжте його тонкими та довгими смужками.

Крок 2. Викладіть на деко, застелене папером для випічки. Підсушіть у доховці при температурі сто градусів, небільше п'ятнадцять - двадцять хвилин.

Крок 3. Розігрійте масло до температури сто сімдесят - стовісімдесят градусів і обсмажте підготовлені овочі.

Крок 4. Змішайте каррі і сіль. Кінзу наріжте якомога дрібніше. Пастернак перекладіть на паперові рушники, обсушить. Змішайте з прянощами та зеленню і подавайте.

Смачного!

Схожі матеріали (за тегом)

Рекомендуємо прочитати: