компливит сравнить цены

Популярні статті:

Яндекс.Метрика
Четвер, 07 травня 2015 11:30

Курячий шашлик з овочами

Шашлик з курки на шпажках Шашлик з курки на шпажках

Їжа на пікніку завжди включає страви на відкритому вогні. Головне в приготуванні шашлику з курки - вибрати правильний маринад.

Інгредієнти:

грубо нарізаний часник -  3 дольки

очищений і нарізаний корінь імбиру - 2 см

цедра і сік одного апельсина

нарізану зелену цибулю - 3 стебла

рідкий мед - 2 ст.л.

соєвий соус - 1 ст.л.

рослинна олія - 2 ст.л.

куряче філе, нарізане кубиками - 4 шт.

маленькі печериці - 20 шт.

помідори черрі - 20 шт.

солодкий перець без насіння, нарізаний - 2 шт.

 

Час приготування - 75 хв

Рецепт на - 20 порцій

 

Спосіб приготування

Подрібнити часник, імбир, цедру апельсина і зелену цибулю в пасту в кухонному комбайні.

Додати мед, апельсиновий сік, соєвий соус і масло, потім знову збити. Залити отриманою сумішшю шматочки курки і поставити в холодильник маринуватися мінімум на 1 годину. В останні півгодини додати гриби.

Нанизати курку, помідори, гриби і перець на 20 дерев'яних шпажок. Обсмажити на грилі або на сковороді з рослинним маслом до золотисто-коричневого кольору. Шашлички потрібно часто поливати маринадом.

Перекласти на блюдо. Подавати разом з хлібом і зеленою цибулею.

Смачного!

Рекомендуємо прочитати: